LoSTEBA In Modena

14/03/2024: Sono uscito irritato dalla Osteria Romana in ero stato alcune altre volte in passato. L'irritante proprietario ci fa passare il fatto di aver trovato posto senza prenotazione come la vincita al superenalotto e specifica pure che il locale è caro e non fa sconti (!!!??) come se uno che usa The Fork per prenotare fosse un poveraccio ( io, per errore pensavo di aver prenotato tramite The Fork). Ci hanno messi in un tavolo vicino alla cucina col risultato di farci puzzare di cibo all'uscita peggio di un ristorante cinese anni 80. Ed ora vengo al rapporto qualità prezzo delle portate. Carciofi alla giudia 11€. Se mi fai pagare quella cifra pretendo che i carciofi siano i romaneschi (e non dei quasi carciofini) e fatti a regola d'arte (le foglie esterne devono essere croccanti e commestibili, non dure e fibrose). I primi sono tutti da 15€ in su e, cucinando pure io, so quali sono i costi di una cacio e pepe o di una amatriciana. Vini sovraprezzati esageratamente : il Vitiano di Falesco che si compra a 7-8 € ce lo fa pagare 28€ ! Anche i secondi e i dolci sono piuttosto cari. Ci potrebbe stare se si fosse in un ambiente particolarmente raffinato, ma il locale è fumoso e rumoroso, i tavoli sono piccoli e ravvicinati e l'odore di cucina insopportabile. Detto ciò, trovo fuori luogo tutta la presupponenza del priprietario a cui vorrei far notare che a prezzi più bassi non si mangiano solo topi e gatti come da lui sostenuto (si dia una occhiata alle mie recensioni)

04/11/2023: Locale molto carino e caratteristico. Ottimi piatti ricercati e non, della tradizione romana! Personale super cortese. Unica pecca i prezzi per alcune pietanze davvero elevati (mi sembra davvero tanto 5€ per un fiore di zucca con bufala e acciughe, o 4.5€ una bottiglia d'acqua, 11€ un tortino al cioccolato, 9€ da menù -pagata 10- una tortina di mele monoporzione).