A place that deserves a Michelin star for the quality of the raw materials, the dishes and the service....everything absolutely impeccable, value for money without equal within 100km. Compliments to Marco and all the staff, keep it up!
Alvar Trucco
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27 Maggio 2025
10,0
Excellent, but the 3 euro coffee is out of place.
Federico Martin
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22 Maggio 2025
8,0
Delightful and delicious! There is not much that can be added to the delicious food, always executed to perfection, and the very professional staff. The location...an oasis of greenery and tranquility. Highly recommended!
Cristina Bertamini
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18 Maggio 2025
10,0
All very good and great service
Alberto Grosso
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18 Maggio 2025
10,0
The restaurant stands out for its quiet and private atmosphere, ideal for a relaxing dinner, and for the courtesy of the staff, truly impeccable. The presentation of the dishes is accurate and visually refined. However, in some courses the level of the cuisine did not fully meet expectations, especially considering the price, which is slightly above average compared to the overall quality of the experience. Overall, the impression is that the restaurant focuses a lot on appearance, without always being able to consistently sustain the level it promises.
Paolo G.
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15 Maggio 2025
8,0
Premessa: solo quattro e non cinque perché si può sempre migliorare, anche se le pecche sono veramente minime minime, quindi potrete esser tranquillamente un 4,5 su 5.
Viaggio di piacere nelle valli Valdesi che hanno una lunga e ricca tradizione sia come Comunità che come tradizione culinaria.
La Locanda si presenta bene, ingresso da un cortile da cui si accede ad uno stabile storico.
Sala principale coperta moderna e presenza di posti anche all'aperto nel piacevole giardino sul retro rispetto all'ingresso.
Accoglienza cordiale, non avendo prenotato ci è stato immediatamente organizzato il tavolo a cui ci siamo accomodati.
Servizi igienici belli e puliti.
Il menù prevede tre possibilità: menù di terra, menù di mare (una vera rarità in montagna) e menù vegetariano; però vi è la possibilità di attingere liberamente ai piatti elencati nelle proposte sopra menzionate.
Io ho preso il menù vegetariano, non perché lo sia ma perché mi incuriosivano i piatti proposti, mentre il resto della famiglia ha pescato tra i piatti.
Viene portata l'acqua e consegnata la carta dei vini, quindi si prendono gli ordini.
Arriva il vino ordinato e aperto per l'assaggio. Peccato che non vi è il pane e quindi l'assaggio è a digiuno. Arrivano ora pane e grissini (ottimi) e un entrè offerto dalla casa: un piccolo assaggio di antipasto tipico piemontese di verdure in agrodolce.
Inizia la sequenza dei piatti, per me dal menù vegetariano, per gli altri secondo quanto ordinato. Voglio citare i Rossetti di Manfredonia fatti in forma di frittelline.
Altro pesce la ricciola, ben cucinato ma a giudizio di qualcuno della famiglia sono presenti un po' troppe olive in salamoia cha nascondevano il sapore del pesce.
Anche piccoli appunti ai gnocchi con salsiccia di culatello (giudicata un po' pesante) mentre ha positivamente stupito il contrasto con l'arancia.
Personalmente non ho nessun appunto sui piatti da me consumati: una menzione al riso con gli asparagi, piatto di stagione e sempre gradito.
Ottimo il vino scelto (un Nizza di Nizza Monferrato).
A fine pasto dolce che può essere accompagnato da un calice abbinato in carta: ottimi entrambi.
Caffè finale, conto adeguato alla qualità alta degli alimenti consumati ma giudicato non eccessivo.
Rinnovo i complimenti fatti a voce.
Locale da frequentare nuovamente.
Paolo M
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04 Maggio 2025
8,0
Beautiful, clean and classy place.
Excellent service and delicious food.
Super Congratulations
Defiance
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08 Aprile 2025
10,0
Bel locale tratto da un antico asilo. Curato, con due sale dallo stile diverso, una più raffinata, l'altra più informale che si affaccia sul giardino.
Cucina tradizionale rivisitata, buono l'impiattamento.
Menù sia fisso che alla carta, con scelta di carne, di pesce e vegetariano.
Buona la scelta dei vini.
Prezzo non eccessivo ma forse un po' alto.
Marco B
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06 Aprile 2025
8,0
Excellent food, good service...drinks a little expensive (wine, water)
Monica Sieve
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23 Dicembre 2024
10,0