in famiglia abbiamo avuto il piacere di pranzare in questa struttura nel centro di Valdieri. Il locale è ben curato, con un arredamento elegante ma non sfarzoso, e i tavoli sono ben distribuiti. Il menù, composto per lo più da piatti piemontesi ( alcuni rivisitati ed ottimamente elaborati), è contenuto e ciò a garanzia di prodotti freschi e cotti al momento . La scelta dei vini è ampia e non banale. Buono il rapporto qualità prezzo.
Merita davvero una sosta nella Valle Gesso, a Valdieri, questo piccolo gioiello di cucina tipica del territorio. La scelta è vasta, due menù degustazione piu una serie dimpiatti in carta. Piatti di materie prime eccellenti e rispettosi della stagionalità. Carta dei vini molto interessante per lo più piccoli produttori locali con attenzione ai vini naturali.
Ed infine dessert di livello, all'altezza dei piatti di portata. Servizio e personale in sala cordiale, accogliente e molto disponibile anche per i ritardari, come il nostro gruppo. Consigliato!
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