L'oasi del riccio In Fasano

Purtroppo a malincuore devo segnalare il Mio pranzo , i prezzi dei ricci oramai sono alle stelle e ma colpa non è colpa dei titolari ma al prezzo vostro attuale viene servito in ristorante con del pane caldo croccante ! Le quantità sono un po’ diminuite rispetto ai classici prezzi ed il servizio,nonostante si sa già che è una location “alla mano “ e molto ricercata per uscire fuori dagli schemi dei ristoranti , è un po’ scarso e vige la distrazione! Non posso dire che abbiamo mangiato male e che ho avuto un’esperienza pessima ma dopo aver pagato 45€ a persona senza aver preso vino ( solo acqua e birra ) sono un po’ alti rispetto Alle concorrenze limitrofe ! Patatine fritte (ottime) Insalata di polpo ( buona ma poca ) Alici ( ottime ) Frittura (ottima ma si può abbondare ) Tonno alla brace ( buono ma chiedete la cottura) Polpo alla brace ( buono ) Naturalmente le valutazioni sono fatte in basi al rapporto qualità prezzo !

Siamo andati in 4 a pranzo con l’intenzione di abbuffarsi di ricci anche se non locali per il fermo biologico della raccolta a dei ricci. Non abbiamo esagerato, solo 50 ricci tutti pieni e saporiti. Poi due spaghetti ai ricci ino allo scoglio e uno alle vongole. Due polipetti per secondo, vino locale e anguria. Tutto questo a 170€ che se vogliamo , location e freschezza dei ricci e del polpo alla brace potevano anche giustificare solo che qualche dubbio sui ricci degli spaghetti sono sorti. Magari una migliore mise an plaz con tovaglie e tovaglioli di stoffa e non di carta, giustificherebbe il prezzo più alto del dovuto….. comunque è estate, i prezzi possono anche essere più alti del solito…..