Lo Scudiero In Palermo

23/03/2025: Esta es una joya escondida. Un poco caro en mi opinión. La bienvenida fue cálida y amable. El restaurante estaba vacío (entre semana por la noche cuando visitamos) . Nos sentamos y nos ofrecieron el agua y el pan habituales. El lugar está limpio e iluminado con relajante sensación de "noche de citas". Cuando nos dieron el menú, nos mostraron los productos frescos que tienen del mar. Optamos por un tipo de sushi a partir de pescado y gambas rojas crudas (la primera vez que tuve este) , que estaba delicioso. El equilibrio adecuado de sal y frescura de ralladura y hierba que se complementa. Nuestros platos principales estaban muy simplemente cocinados - a la parrilla (pescado San Pietro - si no recuerdo mal) y servido con patatas fritas caseras. Solo un zumo de limón y pimienta molida, era celestial. Lo maridamos con el vino blanco de uva ‘Etna’. No podía comentar sobre el inodoro, ya que no usé esto durante mi visita. En general, los platos eran preciosos y el servicio era encantador. Recomiendo encarecidamente este lugar.

23/10/2024: Delightful restaurant with food and service to match. A hidden gem for our evening meal!