Lievità In Gaiarine

Tried for the first time. Tasted the pizza with "al soffio" dough. Tall and soft focaccia-like dough. Very good. Excellent and fast service.

Very welcoming place, run by young guys who are all very good... I'm not a pizza lover but I must say that I always enjoy eating it here... the quality is there and you can feel it!

Superb pizzeria located in the center of Gaiarine, if you are passing through you MUST stop to eat here. You will be welcomed by a staff as young as they are experienced to guide you on your culinary journey. The environment reflects the young character of the owners; you will find works of art in tribute to the best rock bands in history and you will be enlivened during your meal by excellent themed background music. But let's get to the food. Pizza is something mystical, there is no competition in the area that is up to this product. In addition to classic flavours, you will also find excellent specialties that you will no longer be able to do without. And as if that wasn't enough, there are two other products that you won't find in any other pizzeria: the leavening and the puffing. The first high and slightly crunchy, the second high and soft, both produced with careful choice of flours for an amazing final product. A highly recommended place also for your work lunch breaks, where there will be an open kitchen with always varied and tasty menus and, above all, delicious bread produced by them.

Excellent pizzeria, from the welcome to the service. Very interesting and good special pizzas, it was the first time we went there and I must say that we were super satisfied. Excellent rating

The place is just perfect, clean and very nice. The service and the food is amazing, I 100% recommend it! Amazing experience

Recensione doverosa. Penso sia giusto sottolineare la qualità dei posti che meritano e spero che questo mio commento possa influenzare positivamente la scelta di qualcuno indeciso su dove andare a mangiare. Il posto è facilmente raggiungibile. Il cibo ottimo e mai pesante, che rende onore alla cucina italiana, sia dal lato pizza che dal lato ristorante. Vi consiglio VIVAMENTE le pizze specialità della casa (alte e rettangolari, si chiamano Lievitá, non si trovano in giro, o comunque non si trovano cosí buone, almeno a me non è successo) perché sono un esperienza nuova e di un altro livello, penso sia un vero peccato non assaggiarle...spettacolari. Perfette anche per fare bella figura in occasione di una cena romantica. Servizio molto attento e professionale e bar che ha sempre qualche chicca, selezionata, capace di coccolare il cliente. Il personale è cordiale, simpatico, e soprattutto si vede che è molto competente. Mi ha stupito, inoltre, la grande velocità del servizio, specie considerando la grande qualità dei cibi e delle pizze. Anche io ho fatto il pizzaiolo per un periodo, da giovane, e posso capire quanto non sia una cosa scontata, e difficile specie nelle ore di "punta". Se ci fossero 6 stelle ne metterei 6. Eccellente!

Cibo di buona qualità, ma non sempre così, dei giorni è veramente buono, altri lascia un po’ a desiderare; Un grande assortimento di pizze, anche originali, che offrono; Il servizio lascia un po’ a desiderare, i camerieri ogni tanto sbadati, ma si sente che gira aria di gioventù; Cena: Per il servizio asporto non ci siamo tanto, chiami appena apre o un orario simile, gli orari solitamente sono alle 9 per andare a ritirare. Mentre se vai al interno a consumare il prodotto non c’è problema, hai la consumazione immediata. Ambiente molto sobrio carino nella sua semplicità

Ci sono stato a pranzo per lavoro. Servizio ottimo, camerieri velocissimi e molto educati. Per ultimo, ma non per importanza, cibo sicuramente buono. Lo consiglio!

Pizze gourmet e sfiziose. Se si vuole mangiare una buona pizza diversa dalle solite, questo posto fa per voi. Ingredienti di qualità! Top!

Pizza molto buona... preso la lievita' con zucca ... sublime. Birra Bianca speciale.Ottimo servizio i titolari sono meravigliosi. Bravi!