Le Mille e Una Pizza In Roma

15/07/2024: Very beautiful and obviously spiritual church.

27/05/2024: Tra i tanti punti vendita che nel corso degli anni il mitico Fabio ha aperto, continuo a preferire quella di piazza Tarquinia, da dove tutto ha avuto inizio, il primo amore non si dimentica mai. Andiamo alla pizza, l’impasto é qualcosa di eccezionale, una nuvola, intrigante é la rugosità dovuta dall’utilizzo della semola in fase di stesura. Le materie prime utilizzate per la guarnitura delle pizze é di altissima fascia. Le mie preferite restano sempre la bufalina, l’ortolana e la funghi e salsiccia e soprattutto il bordi che fa crunch Peccato non vedere più dietro il bancone a spianare Fabio nel suo folclore!