Le Malve In Parma

Well, not particularly outstanding for us, although locals also went here; you can use both the snack bar and the restaurant. The server was very hyperactive, constantly shuffling the tables and chairs around us. Maybe it's meant to be that way. We had two pizzas, nothing special. You might find better value outside the city center.

Io e la mia ragazza ci siamo fermati da Le Malve per un aperi-cena e siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla qualità dell’esperienza, sia sul piano gastronomico che su quello del servizio. Abbiamo ordinato un tagliere misto con Parmigiano Reggiano (presumibilmente 24 mesi), coppa piacentina, prosciutto di Parma 24 e 30 mesi, salame Felino e delle ottime patate al forno con la buccia. Tutti i prodotti erano ben selezionati, freschi e ben serviti: il prosciutto 30 mesi in particolare si scioglieva in bocca, con una dolcezza davvero gradevole. A parte ci hanno portato anche un piccolo tagliere con focaccia (molto buona e lievitata correttamente, con una bella alveolatura), e un trancio di pizza alta con molta mozzarella, rustica ma golosa. L’unico dettaglio da migliorare forse è la crosta della focaccia, un po’ troppo croccante per i miei gusti, ma nulla di grave. Molto curata anche la presentazione del dolce: su un piatto rettangolare bianco è stato posizionato il dessert con una decorazione a pennellata di topping che conferiva eleganza e un tocco artistico al piatto. Tuttavia le dimensioni erano piuttosto ridotte rispetto al prezzo. Ottimo il gusto e la presentazione, ma il rapporto quantità/prezzo potrebbe essere migliorato. Servizio veloce e cortese, personale gentile e presente, senza essere invadente. In totale abbiamo speso 45 euro in due, una cifra abbastanza giusta per la qualità ricevuta, specie considerando che siamo in pieno centro storico a Parma. In sintesi: consigliatissimo per chi cerca un aperitivo o cena curato e gustoso, con ottimi prodotti locali e una bella atmosfera.

Good place to have a spritz and an aperitif

Bar Le malve located in via Farini in Parma is located in the beating heart of the city in a historic street, with several other small restaurants. Very cute as decor, It has a summer expanse, friendly and customer-focused staff, I went there for an aperitif but it is excellent for breakfast with a rich variety of pastries, It is open for lunch and dinner, with first courses based on pasta and various second courses with meat. Parking lots are distant for a fee.

Good quality of both food and drinks. Staff quite friendly, certainly professional and well trained. Modern and welcoming environment. Good music selection. Excellent aperitifs.

One of my favorite places in the heart of Parma's nightlife for lunches, dinners and fantastic aperitifs. Excellent food and impeccable service especially for the great Gianni who from the moment he welcomes you is attentive to every detail, offering useful suggestions and patiently responding to all requests. His attention to the customer is extraordinary and something now rare. Efficient and never intrusive, he always makes sure that each table has everything it needs, anticipating the various requests with a smile. Attention to detail and passion for his work make our aperitifs and lunches memorable. Congratulations to Gianni and all the Malve staff for the excellent service! Highly recommended!

Fiorentina Top Top Service! I will definitely be back!!!!

Very kind and polite staff, we took some cutting boards, excellent parmesan on cured meats, I've found better.

one of the few places in the city that is always open, with a lot of staff, and that violet spritz, I go there for that, the cocktails depend on who makes them, convenient in via Farini!

La location è carina e curata, in pieno centro. Un buon servizio. Abbiamo preso un tagliere di affettati (molto buoni), una tagliatella al ragù (abbondante e molto gustosa) e ravioli di zucca (piacevoli, sono stati una sorpresa). Prezzi nella media. Lo consigliamo.