A fantastic evening at this three-Michelin-star restaurant. We chose the RAF tasting menu: every course was an explosion of flavor! Vibrations of raw and raw: an experience to be savoured as well as listened to...
Compliments to all the staff; their kindness and friendliness are their hallmarks.
Spectacular! We'll definitely be back. We had the classic tasting menu. Everything was perfect. I'll post the photos, but I recommend not spoiling the experience too much and just trust them!
The bread was very delicious, crispy on the outside and soft on the inside. The olive oil I had with it was something I had never tasted before. I imagined myself tasting fresh extra virgin olive oil in the olive groves of Italy. The olive oil was sold there, and we brought 6 bottles with us. It was so delicious that I will miss the delicious food here after returning home.
The dishes were very attentive and creative. I really liked the Murano glass soup, which was heavy and salty.
Ristorante così rinomato da non aver certo bisogno di recensioni; in ogni caso siamo stati benissimo, serviti con professionalità, cordialità e gentilezza per assaporare piatti deliziosi, in cui l’elaborazione non è tutto sommato eccessiva per un tristellato, ma l’originalità, la preparazione, la presentazione e la qualità delle materie prime sono a livelli eccelsi. Sono guidatore e quindi poco vino ma eccellente. Conto come ci si può aspettare. Niente da dire: esperienza al top.
E niente: la perfezione! Un'esperienza gastronomica ed enoica indimenticabile dove la cura maniacale del dettaglio giustifica non tanto le 3 stelle Michelin quanto il conto, ovviamente importante. Seguiti e serviti con professionalità unita al sorriso, informati delle pietanze e dei vini che stavamo gustando senza cadere nel lezioso, molto apprezzata la breve visita ad ogni tavolo dello chef a fine servizio. Davvero un'esperienza!