Locale piccolissimo,ma accogliente,molto particolare in stile retro.
ottime le brioches!
Ci torneremo sicuramente per assaggiare le prelibatezze con la frutta fresca
Piccolissima bottega nel cuore di Parma. La proprietaria con cura, ogni notte e ogni giorno, realizza brioches di ogni tipo per soddisfare ogni tipo di palato. Tutto è fatto artigianalmente e i prodotti che terminano nel corso della mattinata vengono rifatti il giorno dopo, non vengono immediatamente, per garantire la qualità delle materie prime, il rispetto dei tempi di lavorazione e una lavorazione gentile degli impasti.
Prodotti dolci e salati di qualità, si vede che la Briosciaia ci mette passione.
Spero presto abbia opportunità di investire nel locale e aprire un punto vendita con qualche tavolino in più per poter gustare sul luogo e in compagnia le sue prelibatezze. Da provare
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