Ci son andato diverse volte..innanzitutto occorre recarsi presto, perché già alle 10:00 difficilmente si troverà qualcosa..il locale è piccolino ma c è una aria di tranquillità e di rispetto perché chi viene sa che lì c è un artigiana che si alza all una di notte per preparare i suoi prodotti sempre freschi, e non una ragazza che gestisce e basta un attività ..il caffè ed il cappuccino erano molto buoni..i croissant devo dire diversi da quelli che si possono assaggiare in altre famose pasticcerie della città..meno “elaborati” ma sicuramente più digeribili ..anche la crema è diversa in quanto se non sbaglio non contiene lattosio ..il salato (ho preso delle pizzette) era veramente ben fatto..unico neo, motivo per cui metto 4 stelle, è il fatto che non veda di buon occhio l uso del pos ..io lo capisco, se si considerano i sacrifici e la sforzo che fa ogni giorno per presentare prodotti freschi..però sarebbe meglio non ricordarlo ogni volta anche perché può capitare che in quel momento non si abbiano contanti..comunque continuerò ad andarci e sicuramente lo consiglio
Sono stato in “Latteria” quatto volte per fare colazione. Piccolo bar nel centro storico di Parma.
C’è un po’ di confusione nell’organizzazione, che richiede nella clientela pazienza e spirito di adattamento:
- Una volta mi è stato posto un limite a n.3 pezzi per l’asporto..
- Una volta alle 8.20am mi è stato detto che era tutto riservato per ordinazioni ed era finito il dolce. (S. Giuseppe).
- La proprietaria non vuole assumere un’assistente per le colazioni, per cui i clienti devono ripulire il tavolo dai clienti precedenti sparecchiare a fine colazione.
Prodotto:
- buona qualità delle materie prime
- Buona qualità delle brioche e del salato
- Caffè con macchina nespresso a cialde
Riassumendo:
Un posto in cui fermarsi se di passaggio in centro a mangiare una buona brioche, prezzi 2€ al pezzo, un po’ esagerato visto che bisogna autoservirsi e sparecchiare a fine pasto.
Difficile consigliarlo come meta vista l’imprevedibilità dell’attività commerciale che potrebbe aver finito tutto alle 8.20.
4 al prodotto
1 al servizio
VOTO FINALE = 2.5
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