Larderia Il Poggio In Carrara

The hill is our fixed stop when we spend our holidays in Tuscany, its lard and its stools are the top without forgetting everything else, kindness, quality and friendliness are at home

Proprietario gentilissimo. Locale con vista sulle cave di Colonnata. Servizio semplice e fai da te. Ordini e poi vieni chiamato al bancone a ritirare il piatto pronto. Si instaura subito un rapporto cordiale con i proprietario molto gentili e disponibili a descrivere i vari cibi a disposizione, con particolare attenzione a fornire indicazioni sugli ingredienti dei cibi, per chi come me ha problemi di salute. Noi abbiamo ordinato gli sgabei ed un misto di formaggi ed ovviamente lardo. porzioni abbondanti ed il proprietario ci ha poi fornito dei sacchetti per portare via il cibo non consumato. tutto buonissimo ma le porzioni erano decisamente abbondanti. Ho capito che la gestione è a conduzioni famigliare. Tanto di cappello. Ah ovviamente abbiamo acquistato il lardo (buonissimo).

Focaccia with tomato lard and lard cream, €5.00. VERY GOOD

Passed by bike by chance for a trip to Collonata. Kind owner. Excellent products. Advised

Siamo stati in questo posto, qualche giorno fà, e sin da subito siamo stati accolti dalla Sig.na Renata con un sorriso famigliare. Ci siamo trovati molto bene, in quanto hanno saputo consigliarci cosa mangiare. Il posto si trova in una posizione dove puoi ammirare il marmo scolpito nelle montagne, mentre ti degusti un bel tagliere di affettati e formaggi. Un piccola chicca: se a qualcuno non piace il Lardo, fidatevi dovete assolutamente assaggiarlo perché è veramente buono.