Larderia Il Poggio In Carrara

For lovers of genuine things, an old-fashioned place that should be preserved as a world heritage site. Marvelous.

The hill is our fixed stop when we spend our holidays in Tuscany, its lard and its stools are the top without forgetting everything else, kindness, quality and friendliness are at home

sono tantissimi anni che ogni anno passo a fare scorta di lardo da loro, prodotto eccellente e gentilezza dei proprietari, consiglio a tutti di provare la vergazzata

Proprietario gentilissimo. Locale con vista sulle cave di Colonnata. Servizio semplice e fai da te. Ordini e poi vieni chiamato al bancone a ritirare il piatto pronto. Si instaura subito un rapporto cordiale con i proprietario molto gentili e disponibili a descrivere i vari cibi a disposizione, con particolare attenzione a fornire indicazioni sugli ingredienti dei cibi, per chi come me ha problemi di salute. Noi abbiamo ordinato gli sgabei ed un misto di formaggi ed ovviamente lardo. porzioni abbondanti ed il proprietario ci ha poi fornito dei sacchetti per portare via il cibo non consumato. tutto buonissimo ma le porzioni erano decisamente abbondanti. Ho capito che la gestione è a conduzioni famigliare. Tanto di cappello. Ah ovviamente abbiamo acquistato il lardo (buonissimo).