L’Amo In Caserta

I chose Amo to celebrate my birthday with friends. There were four of us and we had an appetizer and a first course accompanied by excellent wine. A beautiful day and the new renovated room is also beautiful.

A welcoming place where time flies

Beautiful place, excellent cuisine, clean environment. Finally a place where you can smell the sea. The owner is welcoming and attentive. We will definitely be back!

Good seafood restaurant. Pleasant atmosphere. Good food. Friendly and attentive service.

Il locale è davvero molto carino: arredato con gusto, accogliente, pulito e curato nei dettagli. L’ambiente si sviluppa in due sale interne con una bella cucina a vista al centro, che aggiunge un tocco di vivacità e trasparenza, oltre a un terzo spazio all’esterno, un dehor piacevole e ben sistemato. Appena arrivati ci è stato offerto un entrée di benvenuto, semplice ma gradito. Abbiamo iniziato con un antipasto “Gran Crudè” al quale abbiamo aggiunto due ostriche extra. Purtroppo, nonostante la freschezza evidente, i crudi ci hanno un po’ delusi: scampo e gambero rosso di Mazara non erano particolarmente saporiti, lasciando un senso di incompiutezza che non ci aspettavamo. Siamo poi passati ai secondi piatti, che nel complesso si sono rivelati migliori. Abbiamo ordinato il “Fuoco di Mare”, un misto di pesce alla brace, e il “Risveglio del Mare”, un filetto di spigola con crumble di pane al basilico accompagnato da un’insalata di pomodori, capperi e olive, oltre a un’insalata mista. Buono il calamaro grigliato, meno incisivi il tonno scottato e i gamberoni. Il filetto di spigola discreto, ben eseguito ma non memorabile. Nel complesso, i piatti sono ben cucinati, la materia prima è fresca e il servizio è cortese. Tuttavia, manca ancora quel qualcosa in più in termini di qualità e definizione dei sapori per raggiungere un livello più alto, che il locale ha sicuramente il potenziale per conquistare. Un’esperienza piacevole, in un posto in cui si sta bene e dove ci si sente a proprio agio. Con qualche accorgimento in più in cucina, potrebbe davvero fare il salto di qualità che merita.

Excellent quality, wines paired with each course, friendly staff and cleanliness.

Excellent experience, delicious food, very friendly staff, both my boyfriend and I really enjoyed the various starters. If I could I would give 100 stars.

Overall positive experience, slightly long waiting times despite the reservation, however not exhausting thanks to the attentions such as wine tasting and an octopus meatball. The dishes lack a bit of flavour, some unrelated ingredients and combinations that are not always successful. Good wine list and attentive staff. The price/quality ratio is adequate

What a pleasant surprise this restaurant is. I highly recommend excellent food and truly quality service and above all the owner, a fantastic person

Nulla da dire..... pulizia, ospitalità, piatti ben impiattati e saporiti il mio preferito genovese di tonno alle 3 consistenze