Lab Cocktails Bar In Pietrasanta

24/04/2025: Sono capitato nel locale sperando di trovare una cugina toscana verace. Avrei voluto mangiare la ribollita, la trippa, il lampredotto, fagioli in zuppa, zuppe von il cavolo nero o contorni con le verdure, fegatini. Invece, ho visto il menù e non era nelle mie corde, molti piatti non mi attiravano, perché a base di cacciagione o fritti o con tagli non si mio gradimento. Non essendo di mio gusto non intendo penalizzare il locale nella mia recensione. Quindi ho preso il menù del giorno, che non mi ha colpito. Forse il tipo di cucina proposto non è nelle mie corde e, quindi, lascio la valutazione ai futuri clienti. Però posso dire che il locale è vetusto e necessiterebbe di una ristrutturazione mentre, per il cibo, posso aggiungere che i piatti serviti agli altri commensali non aveva colori sgargianti ma, di massima, era tutto con le stesse tonalità, contesto che non amo.

21/02/2025: Un medio che con un più di attenzione sui piatti di carne potrebbe essere ottimo. Nel complesso bene ... un voto medio per spronare a migliorare