La Vecchia Bottega In Bologna

07/11/2024: Per una c’è da di lavoro con un cliente israeliano, devo dire una magnifica sorpresa per chi è celiaco tutto buonissimo iniziando dal pane e finendo con la cotoletta alla petroniana !! Complimenti ci tornerò con la family

11/10/2024: Vinimos aquí porque habíamos hablado con un tipo en un tren que lo recomendó. Habíamos dicho que encontrar comida sin gluten ha sido un poco complicado en Bolonia. Su novia también es celíaca y Vecchio Mercato es un restaurante completamente libre de gluten. Nunca antes habíamos encontrado algo así, así que tuve que irme. No está en el centro antiguo de la ciudad, de hecho era muy lejos ... caminamos allí, pero tomó siglos, así que recuperé el autobús, que era fácil. ¿Mi compañero era como el gato que recibió la crema? ¡Podría tener CUALQUIER COSA en el menú! Trajeron la cesta de pan de siempre pan encantador No podía creer que era gf NUNCA he tenido gf pan así era encantador. Trajeron un poco de entrante complementario de queso cremoso que estaba delicioso... especialmente con ese pan hermoso y milagroso. Luego él tomó una pizza y yo una pasta muy buena. TODOS los pudines por supuesto que no tenían gluten no puedo decirte bueno si además eres celíaco entenderás totalmente lo increíble que es eso. Una de las cosas que encuentro realmente una pena para mi pareja cuando comemos fuera es que tengo muchas opciones y él apenas tiene opción. A veces hay literalmente una cosa en el menú que puede comer con seguridad. Y a menudo NO hay postre que pueda tomar. Así que gracias Alessandro por la recomendación y gracias Vecchio Mercato por hacer esta cosa maravillosa que realmente es fantástico!