La Vecchia Baracchina In Sillano

17/08/2024: Prima esperienza in uno stellato, decidiamo di fare la degustazione di 7 portate chiamata litorale. Accompagnati al tavolo dopo la presentazione di tutto lo staff di sala è iniziato un bellissimo viaggio all’insegna dell’innovazione culinaria. Una location curata nel minimo dettaglio, con un servizio che ci ha accompagnato e coccolato per tutta la degustazione. Menù inclusivo per tutte le possibili intolleranze con modifiche sé necessarie. Una qualità elevata nella scelta delle materie prime con il giusto equilibrio di sapori nei piatti proposti. Una cantina molto bene fornita con un sommelier preparato e brillante. Unica nota, il prezzo dell’acqua, un po’ elevato (7€ a bottiglia) se già il coperto ha un costo di 10€. Consigliato per una serata magica

13/08/2024: Serata magica trascorsa nell’eleganza di una location altrettanto magica. Servizio gentilissimo soddisfacendo ogni richiesta anche quella più capricciosa di mia figlia di due anni, che ha voluto al tavolo il palloncino di bing, trovando appunto un modo per farglielo avere vicino. Molto apprezzato se si pensa che si è a cena in uno stellato. Cibo tutto buono, ma ahimè nulla che riproverei. Carta dei vini molto buona. Conto consono. Se si è al forte impossibile non salire su quella terrazza mozzafiato!