La Trizzera In Agrigento

02/07/2024: Posto molto curato, personale cordiale e competente, ottima la cucina con una competenza ed una conoscenza della materia prima invidiabile, piatti molto curati ed ecquilibrati. Vale una deviazione dal percorso di viaggio. Bravo, molto bravi. Dimenticavo ottima la carta dei vini e dei distillati.

02/06/2024: Enoteca, pub, bistrot, con una terrazza molto accogliente, vicino la scalinata della chiesa di San Calogero. Tra le pareti scavate nel tufo dell’Nzolia ci si può rilassare in un clima piacevole e informale, scegliendo tra oltre 3000 etichette di vino, bottiglie blasonate e grandi nomi dell’enologia siciliana, ma anche e soprattutto piccole e medie cantine, magari sconosciute ai più, gemme del territorio che Antonino fa scoprire ai suoi ospiti, accompagnando la degustazione con un aperitivo servito al tavolo o con taglieri di affettati e  formaggi siciliani, le cui forme invitanti fanno bella mostra di sé, provocando, da una parete della saletta interna. Semplice aperitivo arrivato impeccabilmente, con un calice scelto dalla carta vini, un ottimo Ferrari blanc de blanc, ne ha fatto la differenza. Ottimo rapporto qualità prezzo