La Taverna del Pilier In Courmayeur

03/10/2024: Siamo stati in questo ristorante in occasione di una cena tra amici. Il menù del locale è davvero ricco, ma la carne la fa sicuramente da padrona. Ho assaggiato la tartare, che viene fatta al momento dal cameriere direttamente al tavolo. La più buona mai assaggiata, eccezionale, davvero. Anche i funghi fritti erano molto buoni. Successivamente ho provato un antipasto a base di lardo, castagne al miele e crostini, seguito da un abbondante tagliolino al gorgonzola. Per concludere ho ordinato una crema allo zabaione con scaglie di cioccolato. Tutto super buonissimo

24/08/2024: Ottimo ristorante sulle alture di Aosta è stato il nostro ristorante preferito durante la nostra vacanza a Etroubles, abbiamo cenato qui per ben 5 volte su 10 giorni di permanenza in valle d'Aosta. Tutto il cibo è buonissimo e di qualità dagli antipasti ai dolci ma una nota di merito è la carne che è davvero eccezionale. Dal menu consiglio di assaggiare come antipasto il filettino di manzo crudo condito con cipollini,aceto balsamico, olio, parmigiano e rucola ( si scioglie in bocca) e come secondo la Braserade & Reblechonade . Il personale è gentile e molto professionale i prezzi sono corretti per quello che viene servito.