I had a wonderful experience in this place. This small place in the center of Pisa has an intimate and refined atmosphere, which stands out from the usual places. The owner is very courteous and approachable. The food is excellent and deviates from the usual offering, offering refined dishes with exquisite flavor combinations, presented with care. The background music and ambiance help create a truly enjoyable experience.
Tendenzialmente
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19 Febbraio 2024
10,0
cibo ricercato, buono ed elegante
jacopo
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11 Febbraio 2024
10,0
Finalmente un locale dove la materia prima, di qualità, è al centro di ogni piatto. Lavorazioni nel massimo rispetto delle materie prime.
Tradizione in chiave moderna con portare generose, in un ambiente accogliente con servizio attento e cortese.
Carta dei vini con dettagli.
Alcuni piatti da non perdere assolutamente:
foie gras, trippalà, spaghetti alle acciughe, rigatoni al fagiano, quagliagras … in attesa di provare il piccione la prossima volta.
COMPLIMENTI RAGAZZI
paolofood
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02 Febbraio 2024
10,0
Above the Pisan average. Original cuisine but attentive to tradition, varied and pleasant. Courteous and prompt service. Wide choice of wines. Discrete environment. To try.
leonardo alestra
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22 Dicembre 2023
8,0
A small, semi-hidden place, next to the monumental Sapienza University of Pisa, headquarters of the University, offers a large and varied menu and a wine list full of excellent and not fashionable wines. Attentive and familiar service.
Aurelio Pellegrini
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15 Dicembre 2023
8,0
Ambiente intimo, pochi posti a sedere. Accolti da Gregorio , proprietario del locale, molto cortese, gentile e preparato. Cibo ottimo, " non è il solito cibo", molto ricercato , accostamenti di sapori divini. Ritornerò sicuramente per assaggiare il famoso "fagiano" che purtroppo questa sera mancava.
Prezzi onesti
Grazie
S F
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01 Dicembre 2023
10,0
Such good food! It was a quiet random Tuesday in November, so the chef was the waiter, which was so lovely. He was very helpful. The wine pairings were perfect. The desserts were spectacular. This is not hyperbole, it was fantastic! We wish we could eat here for every night of our two week trip as I can’t imagine we’ll find better.
Beth Nichols
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14 Novembre 2023
10,0
Atmosfera eccezionale, cibo raffinato e con ottimi e speciali abbinamenti. Ottimi anche i dessert. Prezzi nella norma
366MassimilianoS
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07 Novembre 2023
10,0
Servizio perfetto .menù splendido prezzo coerente con quello che abbiamo mangiato. Bitter Piccione SUPER
Stefano Soldani
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11 Ottobre 2023
10,0
Nous sommes venus hier soir à la Stanzina, et nous sommes enchantés, accueil excellent (et en plus le patron parle français), cuisine délicieuse et originale, très bon vin, très bon dessert ... Bon rapport qualité /prix, une excellente adresse
Marguerite Rungoat
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06 Ottobre 2023
10,0