La Pinnata In Favignana

Non si smentisce mai… migliore trattoria che io conosca. Si mangia benissimo e lo staff ci fa sentire come a casa …. Il Cous Cous di pesce, la tagliata di tonno con rucola e grana e spaghetti con la bottarga di tonno rosso… Tutto buonissimo!

Arrivando a Favignana ci hanno consigliato diversi ristoranti locali ma la vera scoperta per noi è stata la Trattoria La Pinnata … un posto incantevole ricco di storia e oggetti antichi quasi come un vero museo. La loro cucina tipica siciliana è ottima e gustosa. La cucina è a vista e il personale è cordiale e preparato. Tra i primi vi consiglio gli spaghetti con la bottarga di tonno rosso e spaghettoni al nero di seppia, ricci e cruditè di gambero rosso. Il Cous Cous di pesce è buonissimo e qui è il posto migliore dove poter assaporare questo piatto tipico. La tagliata di tonno con rucola e grana è buonissima! Provate anche la tartare di gambero rosso di Mazzara con la stracciatella di burrata e la bistecca di scottona Tomahawk!