La Pera Doussa In Valtournenche

25/08/2024: Rifugio con location molto bella ai piedi del Cervino e della Gran Murailles, raggiungibile da Cervinia con una camminata in salita di 20 minuti. Si può anche visitare una chiesetta alpina di fronte alla struttura. Cucina valdostana semplice, ma di qualità. Ottimi il servizio e il rapporto qualità prezzo. Da alcuni anni un gruppo di gentilissimi ragazzi spagnoli collabora alla gestione servendo ai tavoli all'aperto. Essendo stata operata da poco al menisco, mia moglie non se la sentiva di fare la breve camminata. Abbiamo telefonato ed il proprietario ha inviato a Cervinia un'auto fuoristrada e ci ha accompagnati anche al ritorno, tutto gratuitamente. Abbiamo mangiato una polenta valdostana ed un piatto di salsicce in umido con polenta, seguiti da uno strudel di mele ed una crostata ai mirtilli. Due calici di vino hanno accompagnato il menu. Tutto buono ed un conto modesto (62 euro in due). C'è anche un piccolo chalet ai margini della struttura che vende i prodotti caseari dell'azienda. In un vasto prato sono situate alcune sdraio per rilassarsi e prendere il sole, prima o dopo pranzo.