La Panacea In San giuliano terme

dopo tanto tempo sono tornato alla Panacea, in occasione di un viaggio; anche questa volta le aspettative sono state ampiamente ripagate... ero da solo e mi hanno portato un tagliere misto, nel senso che c'erano dentro formaggi, salumi fatti da loro, tartare di carne e anche delle carni salate e fatte a carpaccio... tutto ottimo così come il pane, infatti ne ho mangiato due cestini...! poi mi hanno portato la carne, cotta nel forno a legna... spettacolare... siccome ero indeciso su quale carne scegliere (nei frigoriferi di frollatura ce ne sono una ventina di qualità diverse) mi hanno portato due tagli diversi... sinceramente non ricordo il nome, ma i due tipi di carne erano una meglio dell'altra...!!! e poi il vino... sempre perchè ero indeciso, e non essendo un grandissimo intenditore di etichette particolari, mi sono fatto portare il "semplice" vino della casa... altro che semplice, non so chi glielo produce ma è un vino ottimo che non ha nulla da invidiare ai vini titolati...!!! confermo il giudizio positivo e consiglio vivamente questo posto...!

The ultimate!!! Quality 10/10, service 10/10, the owner, Carlo, 10/10. If you are in Pisa and want to eat like a king, this is the right place! When I'm in the area, Panacea is a regular stop...

Everything was great! Tasty and well presented dishes. Thanks for the lovely evening

Excellent service, friendly family team, excellent choices of steak . Parking was ample and by the road. Mostly locals so you know you are at the right place. Excellent suggestions from team and most importantly the steaks are done perfect.

Siamo stati a cena giovedì scorso io e mia moglie. Non avevamo prenotato, ma ci hanno accolto e subito dato un tavolo. Non conoscevo il locale, trovato tramite TripAdvisor. Abbiamo preso una guancia di maiale mia moglie ed io una fiorentina . Entrambi i piatti erano perfetti, la guancia morbidissima. La carne che dire….uno spettacolo. A pensarci mi viene di nuovo l’acquolina in bocca. Posso solo dire, peccato che abito ad Agrigento, sennò ci sarei tornato anche questa sera. Complimenti.

Are you looking for a restaurant outside the center where you can eat meat? You have to go to Panacea! Very professional staff, impeccable service and a huge choice of meat 🔝

Go there because it's worth it, delicious steaks, good and fast staff

If you are a meat lover this is the right place for you. They will certainly be able to advise you best according to your tastes. Absolutely recommended.

The place is suggestive; the precise, attentive and convivial service; the food I ate was excellent; the right bill, justified by the quality of the products; I recommend it, I will go back.

Very good, friendly staff, although perhaps they were hoping we would drink wine and have more than one savory dish Good desserts, although the one I got (Calabrian lace truffle) wasn't exceptional, perhaps I was expecting something different, it seemed more like a pistachio semifreddo than a truffle