La Locanda In Carpignano salentino

Il locale è fermo agli anni Ottanta (o forse anche prima) per arredamento e menu. Praticamente nessun piatto tipico locale. Ci avvertono subito che la cucina è in ritardo e quindi scegliamo le pizze, ma con il tradizionale antipasto salentini di frittini che sono piuttosto buoni. Pittule, crocchette di patate, polpettine di carne, tre arancini di riso e un po' di patatine fritte extra perché di arancini non ce ne sono altri. Apprezzo molto il modo tutto salentino di mettere in qualche modo a posto le cose. Purtroppo anche la pizzeria si fa aspettare e occorre quasi un'ora prima che arrivino le nostre pizze. Nulla da dire sulla qualità della guarnizione, ma l'impasto è decisamente duro, senza la bella occhieggiatura dello stile napoletano ma nemmeno la croccantezza dello stile sardo. In definitiva, niente di che. Sicuramente positivo il conto che per tre pizze, tre birre medie, un'acqua minerale e l'antipasto grande di frittini ci costa solo 40,50 euro. Lascia il rimpianto di un locale con un buon potenziale, purtroppo inespresso.

Nonostante le recensioni non proprio positive abbiamo deciso di provare questo locale, cosa dire… serata splendida! Personale oltre le aspettative con una gentilezza e una disponibilità fuori dal comune. Tutti si sono fatti in quattro per farci sentire a nostro agio nonostante fossimo in 2 famiglie con 5 bambini in totale. Cibo ottimo con porzioni molto generose, anche la pizza, rigorosamente con forno a legna, non è stata da meno. Location semplice ma molto accogliente. Vi ringraziamo di cuore e torneremo sicuramente a trovarvi!