Conosciamo lo chef da lunga data, ma trovarlo a Courmayeur è stata una stupenda sorpresa!! Tutto a La Fourchette è molto curato. L’accoglienza è calda e professionale. L’ambiente è elegante.
La cucina semplicemente incredibile: ricorderò a lungo le tagliatelle al ragù di selvaggina e profumo di pino, la Valdostana rivisitata e lo stinco di cervo. Anche i dolci e il pane fatto in casa di assoluto livello. Da menzionare anche un’ottima carta dei vini!
Bravi a La Fourchette!! Continuate così!
Executive Chef Graziano Duca davvero complimenti !!!
TripAdvisor
