La Filetteria 1.0 In Sassuolo

Trovata su internet mentre eravamo a Sassuolo per altri motivi, abbiamo scoperto questo locale molto molto bello, leggermente nascosto dal centro ma raggiungibile a piedi in 2 minuti dalla piazza centrale. Locale bellissimo, con volti in mattone e dai tratti storici. Gestione molto dinamica da parte di personale tutto giovane, attento, sveglio. Qualche ragazza un po' timida ma mai impreparata. Ci hanno trovato il tavolo nonostante avessero pieno (siamo andati un po' prestino), servizio di guardaroba, bagni pulitissimi. Il menù è decisamente interessante, molto studiato, con carni particolari (australia, america, africa, sudamerica, giappone, ecc). Intrigante il sushi di carne (assaggiato, buonissimo). Carni particolari disponibili: zebra, struzzo, canguro, renna. Ci sono anche antipasti e primi piatti sfiziosi. Noi abbiamo preso una costata disossata e una picanha, entrambe molto molto buone, servite al sangue abbinate a patate. Servita anche una pietra ollare per continuare la cottura se si desidera una carne più cotta. Carta vini con una selezione ottimale (tanta Italia, qualche estero, Franciacorta e Chapagne). Ho apprezzato il fatto che sia il menù che la carta vini non siano "infiniti", ovvero con una selezione molto vasta. Per avere successo sono sempre stato convinto siano necessarie le cose giuste ma fatte bene. E qui le cose le fanno davvero bene. Prezzi a mio avviso onesti, equilibrati ai piatti mangiati (30€ piatto di carne con contorno ed entree, 8€ calice di Nebbiolo).

A fantastic experience! We chose the no limits sushi evening, it was amazing! Extraordinary flavours! Not to mention the location, a refined and very romantic place! I can't wait to go back to try other dishes.

An experience to repeat! The place is very nice, the staff attentive, kind and super professional. We ate on that beautiful table which is very convivial, also appreciating the chef who makes the preparations in sight (you will be enchanted). We ate the platter as an appetizer with excellent quality cured meats, focaccia and giardiniera prepared by them. Then we shared a selection of fillets: superlative!

A fantastic experience, the place is very welcoming and the service is impeccable! The quality of the products is unquestionable, a truly high level. The dining room staff made me feel really at ease. Excellent tartare tasting, I was offered a Galician steak of the day, really satisfied! Definitely a place I will return to.

Let's be clear. The meat here is definitely good, above average. It costs a lot but I spend it willingly, very willingly. The only thing I would change is perhaps the cover charge (almost €5), this is out of place despite the location. Seeing grilling from the table is something delicious. We are those slightly noisy kids who have asked the secret of their dessert several times, tell us because it has created an addiction! I really recommend it

Magnificent setting and superb meat. I recommend trying the sushi and fillets of the world

Quando mi capita di prendere 4-5 giorni di relax dal lavoro, e vado alle Terme di Salvarola, almeno una sera vado in questo magnifico ed accogliente Ristorante. Si mangia veramente MOLTO BENE, e TUTTI i dipendenti SONO MOLTO preparati, simpatici, disponibili, volenterosi e sanno fare il loro lavoro.. BRAVI, continuate così..💪💪👍👍

Cibo di qualità in un ambiente che profuma di storia. Ottima la selezione di vini e poi bravi per la capacità di sperimentare, bene, con il sushi di carne.

Spectacular, superb, magnificent. My husband and I went on a date to this wonderful establishment and it did not disappoint.

Location bellissima sia per la stagione invernale che estiva. Ho fatto una degustazione di filetti di diverse nazioni che mi ha lasciato molto soddisfatto. Consiglio le tartare invece che il sushi di carne che a parer mio non é stato niente di eccezionale. Dolci buonissimi e personale sempre attento.