La Cova del Cervo In Cassacco

26/05/2025: You eat really well. The tagliata is fabulous

14/05/2025: Abbiamo scelto queso storico Borgo 🏘️ dell’Alta pianura Friulana per ….. svagarci un po’ , osservare 👀 qualche scorcio naturale 🌲 , dare un’occhiata 👁️ a qualche spunto architettonico offerto dalle Chiese ⛪️ e ….. “ last but not least “ assaggiare i Piatti di questa affermata Location culinaria ! Una bella giornata di sole 🌞 poi …. ha favorito senz’altro la predisposizione alla scoperta del luogo e con essa anche ai piaceri del palata …. Per raggiungere il posto , ci siam fatti guidare dalle indicazioni 🗺️ del navigatore dell’auto 🚗 e quindi tutto è risultato un po’ più facile salendo tra le strette stradine dell’abitato 🏘️ …. Intrigati da un bel fiorito 🌺 cortile interno …. , abbiamo deciso di bere un Prosecchino 🥂 seduti fuori e quindi - dopo qualche minuto di relax - ci siamo accomodati al nostro tavolo in Sala ( già prenotato da giorni ) . Arredamento interessante anche per via di alcuni originali quadri 🖼️ alle pareti , organizzazione dei tavoli a modo , tovagliato e posaterie idonee , servizio ( concretato anche dallo stesso Titolare ) molto preciso e garbato , Piatti locali gustosi : questi sono stati i Topic a mio avviso ! Sinteticamente : una delicata “ Overture “ , dei Gnocchi di borragine e dei Strozzapreti con pesto sono stati i Primi prescelti , mentre la Tagliata e lo Stracotto d’asino con la polenta i Secondi …. Il tutto “ annaffiato “ da dell’ottimo vino Merlot ( il BIGAI della Az. Agr. Ermacora di Premariacco ) che ha corroborato non poco il cannarozzo ( gola ) !! Due Dolci 🍰 molto ben presentati hanno chiuso poi il Convivio , unitamente al caffè ☕️ finale ed ad un’ottima “ SNIAPUTE “ ( Grappino in lingua Friulana ) 🥂 !! Sintesi : siamo stati davvero bene e soddisfatti dell’ottima scelta fatta !! Bravi 👏 !