La Conceria In Galatina

06/01/2024: Tenuta La Fenice is now a guarantee of courtesy, professionalism and well-finished dishes, with unique flavours, rich in contrasts that enhance the palate. Compliments to the Chef and all the staff who are always very precise and kind. We will definitely see you again in the new location, good luck with everything. Greetings 👋🥂

10/09/2023: Siamo andati per cenare io, mia moglie e i miei due cognati al ristorante "Tenuta La Fenice": un locale molto amato dai miei genitori per la loro pizza sottile. L'esperienza è stata complessivamente molto positiva. L'ampio parcheggio e la posizione immersa nel verde lontano dai centri abitati offrono un'atmosfera di pace e silenzio che è davvero unica. L'ambiente è elegante e rilassante, con musica di sottofondo a basso volume, e l'allestimento del tavolo è altrettanto elegante. Il personale, sebbene ci fossero alcuni nuovi camerieri stranieri con limitate competenze linguistiche in italiano, si è dimostrato professionale nel servizio. Abbiamo iniziato con una selezione di fritti misti tipici salentini, tra cui pettole, polpette e panzerotti di patate, che erano deliziosi. La vera protagonista della serata è stata la pizza al metro con quattro gusti diversi, anche se ho notato che era leggermente meno farcita rispetto alle visite precedenti. Disponibile anche nella versione con mozzarella senza lattosio. Da bere abbiamo preso tre bottiglie d'acqua e una birra media. Per concludere, ho optato per il mio dessert preferito, una sfoglia ripiena di mele con una pallina di gelato e crema allo zenzero, che non ha deluso. Nel complesso, è stata un'esperienza culinaria piacevole, sebbene la pizza potesse essere più abbondante. Darei a "Tenuta La Fenice" un solido 4 stelle su 5 e torneremo sicuramente per gustare ancora le loro prelibatezze.