La Colombina In Venezia

Das la Colombina gehört sicherlich zu den besten Restaurants in Venedig. Man wird hier sehr herzlich bedient und sorgfältig beraten. Das Besondere an diesem Restaurant sind die Tapas venezianischer Art. Es gibt insgesamt 14 verschiedene, vor allem auf Fisch ausgerichtete, besonders aromatische Vorspeisen. Jede ist wie ein kleines Kunstwerk hergerichtet und schmeckt vollständig unterschiedlich zu den jeweiligen Nachbarn. Als Hauptgericht entschieden wir uns für den Risotto d‘infusi d‘oriente, einen Risotto mit Sepia, der einfach nur als himmlisch bezeichnet werden kann. Bei den Nachspeisen testeten wir composts die Miele und pannacotta Vanilla, beide ebenfalls ganz ausgezeichnet. Die Weinkarte lässt keine Wünsche über italienische Weine offen, vor allem regionale Weine aus dem Venus stark präsent. Insgesamt ein absolutes Vergnügen, wunderbare zarte Aromen und einfach ein richtig gemütlicher Ort zum Essen

We obviously caught the restaurant on a bad evening, I fail to see how it’s rated so highly. The food was mediocre at best, the wine selection and sommelier were excellent though. Try for yourself but it comes highly recommended but it but it certainly didn’t live up to our expectation.