Da un anno a questa parte dalla scoperta di questo ristorante non riusciamo piu a farne a meno ed ogni volta che si puo, io e la mia amica, scappiamo alla Chioccola per coccolarci e deliziarci....personale gentile e genuino, attento e senza troppi fronzoli...le lumache superlative!!!
Il cuoco oltre che bravissimo anche super disponibile visto che abbiamo chiesto se era possibile avere due piatti fuori menu e siamo state accontentate...anzi stupite perche erano deliziosi!!!..
Il tt accompagnato da un buon saten e alla fine dall amato don pedro...che dire nn vediamo l ora d tornare!!!
Cosa dire della Chiocciola di Ido?? Ido è una personalità a Ferrara. Da sempre artista della ristorazione e grande caposcuola raffinato ed elegante. Brillante e simpatico intrattenitore ancora adesso con i suoi 83 anni suonati. La Chiocciola è sempre stata un Ristorante ad altissimi livelli.
Ci sono andato parecchie volte negli anni passati e ricordo ancora un Barolo invecchiato di 10 anni che accompagnava un trancio di cinghiale. Questi sono i ricordi che ti sorridono per tutta la vita...
Ma veniamo a noi: la location è ben curata e spaziosa. I tavoli ben distanziati permettono privacy e tranquillità. Il servizio è efficiente/simpatico e l'attesa minima.
I servizi sono moderni, puliti e ben curati.
Il menu è vario, ma non come una volta e qualche piatto in più con qualche contorno in più non guasterebbe.
I piatti sono elaborati e all'aspetto accattivanti, ma le porzioni un po' rachitiche ti lasciano con un senso di insoddisfazione, a meno che tu non sia una modella di Vogue.
La spesa è proporzionale alla fama del luogo. Non si va solo per mangiare. Ido è sempre Ido e la Chiocciola sempre la Chiocciola...
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