La Casa di Cocò - Podere dell'Etna Segreta In Biancavilla

Wonderful place with a view of the Aetna and the sea. Excellent cuisine. We felt welcome and comfortable.

La location è facile da raggiungere, molto intima e riservata, ha un ampio parcheggio privato. Una tenuta di dieci ettari ripresa e ristrutturata finemente con cura e attenzione al dettaglio. Abbiamo cenato scaldati dal focolare e bevuto un vino rarissimo. Io ho scelto il menù degustazione che mi ha stupito per la qualità e ricercatezza dei sapori, esperienza gourmet in locale di charme. La peculiarità del vino è nel dna delle viti coltivate, è stato ripreso un vecchio vigneto che ha saputo resistere agli attacchi della fillossera (causò gravi danni nella viticoltura europea e tutti i coltivatori cambiarono gli impianti installando portainnesti americani geneticamente modificati per resistere alla fillossera) queste sono piante che hanno il dna della vite del mediterraneo, quella coltivata da greci e Fenici, il vino della nostra storia, della nostra cultura. Complimenti per tutto, consigliatissimo. Complimenti anche alla ragazza che ci ha accolti e che ha gestito la sala. All’uscita dalla sala abbiamo potuto ammirare il vulcano e la colata lavica

Location surrounded by nature, on the slopes of Etna, from which it is possible to admire a beautiful panorama. Excellent cuisine and very friendly and welcoming staff. The whole thing…. it best represents the soul of the owner.

La location é molto bella, le sale interne curate nei particolari, wc pulitissimi. L’atmosfera rilassante, cibo di qualità, portate semplici ma particolari ; rapporto qualità /prezzo: buono. Personale gentilissimo e preparato. Consiglisto👍🏻🔝