La Cantina di Baffone In Montecalvo irpino

25/02/2024: Ci si resta incantati nel vedere una location così bella e rappresenta senz'altro un salto di qualità per la nostra zona,ma permane qualche dubbio sulla scelta di non mettere nessuna tovaglia sul tavolo.Buoni gli antipasti e favolosa la portata della carne,ma ho una qualche perplessità sullo scialatiello allo scoglio,dove pur trattandosi di tagliatelle e non di scialatiello,nonostante fosse ricchissimo di cozze e vongole,mancava il sapore del mare.Di sicuro è da rivedere,ma è certamente da consigliare.Albertop

13/01/2024: Di ritorno da Napoli, abbiamo deciso di pranzare in questo ristorante su consiglio di amici. Coccolati da Fred, maitre di sala e vero valore aggiunto del locale che ci ha accompagnato per tutto il pranzo, descrivendoci la filosofia del locale, gli ingredienti eccezionalmente abbinati nei piatti. Abbiamo gustato due antipasti di cui il baccalà ci ha davvero travolto, poi un'ottima genovese, i bottoni che sarebbero una pasta ripiena, l'agnello che ci ha un po' deluso e l'iconico brasato. Anche il locale è ben arredato e luminoso. Torneremo appena possibile.