La Brasserie Valderice In Palermo

Il posto è ideale per una pranzo o cena in famiglia o in coppia. L'atmosfera è unica e sembra di essere a Parigi. Il locale offre gran parte delle specialità della cucina francese preparate con ingredienti tipici. La qualità è certamente alta e può soddisfare anche i palati più difficili che non prediligono una cucina diversa da quella mediterranea. Molto buona l'aringa e la zuppa di cipolla come anche le carni rosse o la raclette. C'è l'imbarazzo della scelta. Insomma, vale sempre la pena andare o ritornare alla Brasserie.

ottimo ristorante, ambiente piccolo, ma accogliente. ottima cucina e buona scelta di vini, rigorosamente francesi. personale cortese e professionale; servizio veloce, anche se la permanenza è in ogni caso gradevole: Il proprietario sempre attento alle esigenze del cliente, affabile, consiglia sulle scelte. materie prime di ottima qualità, cucinate sapientemente. fin qui da 10 e lode. note negative:1) tavoli troppo piccoli e troppo vicini tra loro. se, optate per una raclette (eccellente), mettete in conto una sauna. 2) sedie belle esteticamente, ma scomode (suggerirei di adottare dei cuscini o cambiarle) ; 3) difficilissimo trovare posto. se non ti riesce la prenotazione, molto gentilmente per farsi perdonare, ti offrono un calice di spumante (scherzando, rispondo ai loro messaggi, dicendo che se avessi bevuto tutti i calici offertimi per la mancata prenotazione, sarei sempre in coma etilico). comunque, nonostante le note negative, resta un ristorante da 10 e lode