La Brace Food Experience In Palermo

26/04/2025: Non conoscevamo Pinturicchio se non per sentito dire. Abbiamo prenotato (entrando, abbiamo notato che alcune persone senza prenotazione se ne sono dovute andare perché il locale era tutto prenotato; questo ci è sembrato un buon segno) e già all'ingresso il locale, sobrio ed elegante, e l'accoglienza che ci è stata riservata ci sono piaciuti. Dopo la scelta dei piatti della tradizione palermitana (si tratta di una "Osteria di quartiere") da un menù bello sostanzioso e a prezzi più che ragionevoli, abbiamo cominciato a lodarli e a dirci soddisfatti del gusto, della quantità, della freschezza, soprattutto dopo l'ultimo pranzo andato non proprio bene in un altro ristorante. Purtroppo, al momento dei dolci, ci dicono che sono disponibili: maritozzo con la panna, cheesecake, creme caramel e tiramisù... Grande delusione! Dove sono i dolci tipici di una Osteria di quartiere palermitano? Un cannolo, una fetta di cassata, un gelo di agrumi, solo per dirne alcuni? Il maritozzo, per quanto ne sappia, è tipicamente romano e, benché ottimo, non lo proporrei in una Osteria di Palermo oppure lo proporrei accanto ad altre specialità tipiche di questa città. Eravamo tanto entusiasti, però la conclusione ci ha lasciati non pienamente contenti.

29/03/2025: A Beautiful Discovery Orderly and refined venue Courteous and knowledgeable staff The quality of the food is impeccable, from the traditional appetizers to the main courses we tried, all perfect, to finish with the desserts which were also exceptional. A wide selection of wines with selected wineries should be highlighted. We will be back soon. Keep it up.