La Bitta In Milazzo

03/12/2024: First class catering in a welcoming venue

30/11/2024: Siamo stati in questo ristorante diverse volte e ci sentiamo sempre sentiti a casa fin dalla prima volta . Il cameriere di sala è davvero gentile, attento, loquace e anche molto simpatico. In estate c'è anche una cameriera altrettanto professionale e velocissima. Lo chef rispetta le materie prime e prepara pietanze con maestria secondo la tradizione siciliana, usando davvero materie prime a km 0 dei Nebrodi. Dai salumi, ai formaggi, alle polpettine, al crostino con uovo di quaglia, ogni portata dell'antipasto degustazione si sussegue bene e ti prepara alla portata successiva. I paccheri "alla Badia" con ragù e funghi buonissimi. La tagliata di scottona molto gustosa e la cottura la si può terminare al tavolo secondo gradimento sulla pietra lavica ollare. Qualità della carne nostrana ottima. Carta dei vini con aziende vinicole siciliane ben fornita. Abbiamo seguito il consiglio del cameriere e il vino ci è piaciuto talmente tanto che ordiniamo sempre lo stesso. Per finire stavolta abbiamo preso come dessert la mattonella di gelato artigianale alla cannella e cioccolato, davvero buono, che ci ha davvero fatto terminare dolcemente la cena. Il ristorante all'interno ha un ambiente curato e pulito. Bello il tovagliato, i bicchieri e anche i piatti. I muri in pietra, le luci soffuse, i quadri posizionati in modo armonioso che riprendono scene attinenti alla natura, al cibo e al vino, insomma tutto crea un'atmosfera calda e intima. In estate si mangia fuori nella piazza antistante alla porta di entrata del ristorante e, allo stesso tempo, della chiesetta de La Badia che di sera è sempre aperta. Dunque estate e inverno atmosfere si diverse ma sempre indimenticabili.