Indren Hus Stube In Alagna valsesia

Dopo un pomeriggio di trekking su uno dei tanti sentieri naturalistici della zona, ci siamo concessi una cenetta abbondante e golosa, in questo ristorante molto frequentato nei fine settimana (sicuramente consigliata la prenotazione). La cucina è tipica: oltre alla classica polenta e cervo, apriamo il pasto con un flan di asparagi al blue di Piode e un set da condividere di lumache alla Bourguignonne (sempre in carta per gli amanti del genere). Molto varia e invitante la carta dei dessert: ci lasciamo tentare dalla profumata torta agli amaretti al caffè e da una più classica torta di mele, noci, uvetta e crumble. Carta di vini del territorio completa ma con un notevole rincaro. Sicuramente un indirizzo affidabile nella valle.

Ci mancava solo questo ristorante da provare ad Alagna, e così ne abbiamo approfittato e ne siamo usciti soddisfatti. Locale carino con menù tipico, nota di merito per la carne, veramente ottima. Ampia scelta nella carta dei vini, e buon rapporto qualità/prezzo. Personale gentile e simpatico, ci sono stati offerti anche i dolci, sicuramente ci torneremo!