Crudo eccezionale. Salmone affumicato, con mostarda di fichi, stracciatella di burrata e noci, delizioso.Ottimi i primi: chitarre con gamberi e pesto di pistacchio; paccheri al ragù di scorfano e frutti di mare. Torneremo per i secondi e i dolci Buono il rapporto qualità-prezzo. Complimenti!
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