Per lamentare pessimo servizio e cucina di bassa qualità occorrono spesso molte parole per descrivere sia le pessime esperienze che i pessimi cibi, per segnalare un locale di autentica eccellenza bastano poche e precise indicazioni:
1. il cuoco è un autentico professionista di alto livello, oltre che creativo;
2. le materie prime solo fresche e di alta qualità;
3. il locale brilla per pulizia a partire anzitutto dalla cucina per seguire con i servizi igienici a uso dei clienti;
4. gestori e personale accoglienti e dotati di ottima educazione;
5. atmosfera tranquilla e riposante;
6. locale ben frequentato e non rumoroso;
7. oltre alla cucina di indubbia eccellenza è eccellente anche la pasticceria del cuoco.
Classico locale nel quale si torna spesso e volentieri dopo averlo sperimentato la prima volta.
Ristorantino molto carino e accogliente vicino alla Darsena. Il personale è molto cortese e preparato. Per quanto riguarda il cibo abbiamo ordinato 3 antipasti misti di pesce tutti molto buoni e particolari, ma alcuni con poco pesce e l'utilizzo di troppi formaggi che qualcuno potrebbe non gradire, abbiamo proseguito con 2 primi, uno con il nero di seppia e un tonnatello e per me calamari con il pangrattato all'arancia e patate al forno. I calamari erano buonissimi, ma un po' scarsi come porzione, anche le patate buonissime. Concludiamo con una terrina di buoni dolci. Prezzi non economici, ma esperienza che si può ripetere. Dimenticavo, il pane é buonissimo.
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