Il pranzo è servito - Gastronomia Rosticceria In Carloforte

Very good meal with lots of choice

Excellent gastronomy, with typical traditional Carfortina food and very kind and welcoming staff.

Ottima qualità e ampia scelta di piatti locali e non solo Notevoli la ventresca di tonno con le cipolle caramellate, la varietà di polpette, fritte anche al momento (tonno, pollo, vegetariane, baccalà), la parmigiana, gli sformati di verdure e molto altro Un paio di volte alla settimana, il maialetto e i polli allo spiedo (slurp !) Un’ottima scelta da asporto e ci sono anche dei tavolini per chi volesse mangiare lì

Abbiamo ordinato il maialetto.. che dire.. buonissimo! La proprietaria è simpaticissima, oggi mangeremo il fritto e porteremo a casa il tonno per stasera..se venite a Carloforte non perdetela.. Consigliatissimo.

Very good pork made to order on Sundays.

I tried the traditional cascá: quite good but a little soupy and with slightly large vegetables. Compared to what we make at home, it lacked fried onions, courgettes and cabbage. But I would say quite close to the typical recipe considering that it must always be available and that some preparations such as fried foods can lose quality over time.