El chef Piero está haciendo un trabajo maravilloso con Platano. Es un apasionado de la gastronomía, y se nota en los platos que saca. Platano ofrece otra opción gastronómica elevada a Villa d’Este fuera de la cocina italiana, que es una gran opción para aquellos que quieren cambiar las cosas en el hotel, y para su escena de restaurante para seguir siendo competitivo a las opciones en Mandarin Oriental al otro lado del lago. Gracias chef Piero por la hospitalidad y deliciosa comida!