Il Negozio-ArcioliVini In Varzo

Very interesting selection of wines and even beer. The food was excellent. Very friendly hosts..

My boyfriend and I went here for lunch and left very happy! We ate and drank well and spent the right amount! The environment is very nice and the girl in the room is kind and super competent. Well done! We will definitely be back :)

Wonderful evening, ate and drank very well

A reference place in the area. It combines superlative food quality with an infinite choice of wines. Chef Marco's mastery in the kitchen, accompanied by the expert guidance of the owner Cristian Luca as sommelier and Alexandra's exquisite kindness in the dining room make lunch or dinner a wonderful moment to remember

Really enjoyable evening! Excellent wines and very good food to try

Excellent Nebbiolo tasting evening!!

Small but nice. Very good ambience and great service.

Recommended and I will definitely come back

Enoteca incantevole e staff molto simpatico e disponibile. Offerta vini e competenza eccellente! Piatti originali ma al tempo stesso della tradizione! Sottofondo musicale TOP

Conoscevo da anni la vasta scelta e qualità eccelsa, del Negozio ArcioliVini, di Cristian Luca Arcioli, fondato dall'amico, il papà di Cristian Cesare Arcioli, specializzato nel commercio e distribuzione dei migliori vini e distillati di origine italiana e altri, con vendita di salumi e formaggi ossolani. Tramite l'amico Marco Rossetti, grande chef e contitolare per anni della rinomata Trattoria Derna di Varzo (purtroppo ha cessato l'attività), ho scoperto che Marco è diventato lo chef del del Negozio ArcioliVini. Molto bella e accurata la location e ricchissima l'enoteca, abbiamo cenato veramente in modo eccellente con un antipasto di vitello tonnato, tartare di fassona, lingua di vitello con salsa verde, uno squisito risotto ai funghi, per secondo una delicatissima guancia di maialino ai mirtilli e fonduta di cipolle, per concludere un notevole semifreddo ai mirtilli. Ho assaporato un ottimo vino bianco Gewürztraminer Alto Adige DOC, che ben conosco, vinificazione breve macerazione carbonica, lieve pressatura. Fermentazione in contenitori d´acciaio a temperatura controllata e in protezione da ossigeno. Affinamento su feccia fine. Al naso presenta un delicato sentore di rosa accompagnato da una nota speziata di cannella, il Gewürztramineral palato esprime notevole struttura, buona vivacità e un’eccellente bevibilità. Prodotto da Erste +Neue di Caldaro (BZ). Sono veramente soddisfatto di avere scoperto questo nuovo ristorante nel paese di Varzo, titolare e personale gentilissimi e preparati, prezzo adeguato alla qualità e quantità dei prodotti proposti, grazie alla maestria dello chef Marco, sicuramente merita di ritornare!