Il Mulino Bruciato In Bologna

A good little place to eat like a Bolognese. The balanzoni are good and the quality of the mixed roast is good overall. Friendly staff (and with a great memory: the menu is spoken!). Parking along the road that leads to the trattoria, respecting the adjacent houses. Reservations recommended.

you eat very well gramigna with sausage, a huge cutlet bolognese with truffle and a bottle of water 28 euros! They also offer free biscuits cantucci and sweet liqueurs such as bananino pistachio and lemoncello/meloncello recommended!!

Very nice restaurant near the airport of Bologna. Chosen by chance because it was the only one I thought could make me dine with a budget of about €35.... Not only did I succeed, but I ate really well! First course, second course, side dish, wine and water... and I tried the cotoletta alla bolognese... cheese, cheese everywhere, gentlemen, how delicious

Great experience overall. Food was delicious, the staff were friendly and accommodating. The pastas were delicious and their appetizer buffet is quite extravagant! Highly recommend.

Want to have dinner in Bologna and it's midnight? You can go here! We were there at 1am! Very good food, great service and beautiful location I recommend it

Without infamy and without praise

The best trattoria I've ever tried! Go there because it's a real guarantee!

What a fantastic recommendation!! Highly recommend this place. Was determined not to fill up on the antipasti but it was too good to pass up. The main courses absolutely blew us away and set the bar for the rest of our trip. One of the best tiramisus and a delicious house red. Service was perfect. Really lovely evening - thank you!

Chiedete scusa alla nutrizionista e al vostro fegato, qui non si scherza. Il motivo del successo incredibile di questo locale, oltre ai prezzi molto contenuti e agli orari estremamente flessibili, e' che ogni cosa e' talmente invitante e gustosa da far chiudere gli occhi davanti alla profusione di panna, di soffritti ,pancetta, salsiccia, mascarponi e intingoli vari, e di godersi una bellissima serata lontano dall'incubo di calorie ed eccessi alimentari. Sia chiaro, ci si potrebbe fermare anche al meraviglioso banco degli antipasti che da solo riempie un'intera parete, ma come non cedere ai balanzoni ripieni di mortadella, ai passatelli asciutti, ai meravigliosi tagliolini alla romagnola...magari si fa un bis, un tris, e quando al tavolo a fianco arrivano le tagliate, la famosa cotoletta cosparsa di crema di formaggio, i fritti con tanto di crema fritta, beh, viene voglia di ordinare tutto (ma lo spazio per il dolce ? vogliamo parlare di un tiramisu' da urlo ?). Non stupisce che prenotare un tavolo diventi davvero complicato da queste parti, il locale e' sempre pieno a qualsiasi ora nonostante la caotica confusione che regna sovrana (non e' certo un localino romantico per coppiette) ma gli sforzi per aggiudicarselo vengono premiati dalle piu' rosee aspettative. Una vera osteria, da salvaguardare come un animale in via d'estinzione. Un ultimo complimento anche al velocissimo ed efficentissimo personale di sala.

A nostro avviso... consigliato! Siamo arrivati affamati alle 22:30 e lo staff, molto disponibile, ha trovato un posticino per noi. Locale rustico, alla mano, chiassoso ma il tutto all'interno di un'atmosfera molto piacevole. Abbiamo preso due cotolette alla bolognese, patate al forno e un tiramisù: tutto molto buono (magari nel dolce qualche savoiardo in più ci vorrebbe).