Il Gelato di Bea In Milano

30/03/2025: Dopo quasi un anno dalla precedente visita, ieri sono tornato qui a pranzo assieme a mia moglie, nostro nipote quattordicenne e nostra nuora (nostro figlio era a Roma per un congresso). Come ci aspettavamo è stato un ritorno eccellente. Appena accomodati siamo stati accolti con una crocchetta di riso. Abbiamo poi condiviso un tagliere di ottimi salumi e uno di altrettanto ottimi formaggi con miele e chutney di cipolle. Siamo passati poi ai primi: per mia moglie degli gnocchi rossi (alla barbabietola) con lime e gamberetti, per gli altri tre risotto con carciofi, fave e pecorino di fossa. Il giovanotto, poi, aveva ancora fame ed ha ordinato il petto di faraona agli agrumi con purè di patate e finocchi e chutney di ribes e albicocche. Per dessert una semisfera al pistacchio e arancia rossa, un tiramisù della casa e un sorbetto; assieme ai caffè alcuni biscottini. Da bere un calice di vino per me e tre bottiglie di acqua minerale. Compresi due caffè abbiamo speso 183,50 Euro. Prezzo adeguato alla qualità delle materie prime impiegate, alla cura nella loro preparazione e al risultato finale. Ancora una segnalazione per il loro cestino del pane (anche se ieri mancavano i tarallucci...). Torneremo senz'altro, presto!

15/02/2025: Fantastic experience! to remember and definitely to do again. The restaurant is located in the historic center of Corbetta. The intimate, welcoming environment makes you feel at home. Everything is taken care of down to the smallest detail. Paola, Sergio and the staff were very friendly and attentive, we felt pampered and they even made us find a gift on the table for the evening, much appreciated. The excellent cuisine each course is an explosion of flavours, you can perceive the creative work and research of the ingredients, made with care and elegance. I highly recommend trying the experience. Thanks Sherbet