Il Cardo E l'Ortica In Villanova mondovì

a fantastic place. even those most reluctant to vegan/vegetarian cuisine will change their minds!! superlative dishes presented with great care. generous portions. very kind staff. Very careful preparation of the table.

Excellent menu, service and location

Le porzioni sono abbondanti e i piatti presentati con molta cura. Spaghetti pad thai buonissimi. La prossima volta lascerò un posticino per il dolce che stavolta non sono riuscita ad prendere. Camerieri molto gentili, su richiesta ci hanno impacchettato gli avanzi per poterli portare a casa. Il ristorante è un po' fuori mano rispetto alla città ma se si ha la possibilità lo raccomando sicuramente. Interessanti i menù degustazione, che però non ho provato. Talvolta ospita cene per raccolta fondi a scopo animalista.

I have been to this place several times and since the first visit I have noticed a constant improvement (starting from good food). Last time I also found very successful "gourmet" dishes, but what I like most about this vegan cuisine is that it is tasty, a bit like grandma's and Sunday cuisine (in a vegetable version). This is to say that the theoretical study and training of the staff behind the stove is evident. The jewel in the crown is the wine list, well-stocked like few others in the area, nothing to envy of traditional trattorias.

Ho trascorso una bella serata d'estate con i miei amici attorno a un tavolo di questo ristorante e ne sono rimasta piacevolmente sorpresa. Avevo sentito pareri contrastanti riguardo a questo locale, quindi non sapevo bene che cosa aspettarmi. L'atmosfera l'ho trovata molto piacevole, forse anche per i ventagli messi a disposizione sui tavoli per combattere l'afa. Menù degustazione molto valido, con quantitativo di pietanze inferiore alle mie aspettative, ma che permetteva di finire il pasto non completamente sazi. La porzione di cibo, in particolare, l'ho trovata l'unica nota dolente. Al contrario, mi hanno stupito piacevolmente alcune alternative vegetali e associazioni di gusti. Per il resto, è una bella realtà e un buon locale da visitare almeno una volta.

Nice place, attentive staff. Amazing food, the chef is really good. If there were more places like this, people would understand that eating vegan is a pleasure. We will be back for sure. Highly recommended are the cannoli, the tempeh made by them and above all the panna cotta made with almond milk, truly amazing!

Superlative presentation of the dishes, equivalent to their flavour. Imaginative vegan solutions with an inimitable flavour. Availability, courtesy and efficiency. Superb wine list. Good quality/price ratio. Thanks for everything!!!

I'm neither vegan nor vegetarian but I love vegetables!! The beautiful and tasty creations that I savored at dinner last week had a clear taste of authenticity and freshness and above all of care in preparation! The pad thai was delicious! The service was impeccable and attentive and the environment, dining outdoors, I appreciated the quiet of the small village! Thank you!

It was my first time in Cuneo and I was afraid I would have difficulty finding vegan dishes but instead I found a great place in the center for lunch and this gem for dinner. If you're in the area, don't miss it because it's really worth it. My compliments to Nadia and the staff for the excellent work, the goodness of the dishes and the choice of raw materials 😍