08/04/2019: Pranzo domenicale dopo la traversata con la Transiberiana Abruzzese. Devo ammettere che già la prima impressione è stata positiva; mi è bastato entrare per sentirmi a mio agio: arredamento semplice ma piacevole, locale luminoso e ordinato! Veniamo subito accolti dal proprietario (suppongo) sorridente, il quale ci porta subito dell’acqua e i menù, spiegandoci che purtroppo alcuni prodotti erano terminati. Aprendo il menù ci rendiamo conto che comunque le cose interessanti tra le quali scegliere sono tante: ordiniamo della scamorza affumicata con miele, pancetta e mandorle a scaglie; un trancio di mortadella con provola affumicata, un tagliolino pecorino abruzzese e pepe e una tagliata abruzzese. Nulla ci ha delusi..anzi! È stato un tripudio di sapori e consistenze! Non abbiamo infatti esitato a fare i complimenti allo chef! Per concludere in bellezza, abbiamo diviso un dolce, una mousse alla ricotta con mandorle a scaglie: buonissima, ma golosa come sono ci avrei aggiunto o della cioccolata a scaglie o dei frutti di bosco. Anche il conto è stato giusto, non economico ma proporzionato alla qualità delle materie prime! Consiglio veramente un pranzo/cena in questo locale: sia chi sta in cucina, che chi ci mette la faccia, lavora con il cuore. Bravi ragazzi!

04/08/2019: Un ristorante dove puoi mangiare carne di ottima qualità, ma anche primi e pesce. Noi, per cena, ci siamo indirizzati su piatti di carne.