Hotel Ristorante Il Nido Dell'Aquila In Villagrande strisaili

Excellent excellent excellent All 5 stars, typical cuisine, plentiful and of high quality Very kind and friendly owners Returning will be a pleasure HIGHLY RECOMMENDED

A place where you can savor the true flavors of tradition, immersed in nature in front of the lake with the Gennargentu as a backdrop.

Siamo stati al Nido dell'Aquila una domenica del mese di ottobre ,a pranzo (5 persone). Prenotato la mattina stessa. Location abbastanza curata, nella sala pranzo ci avrebbe fatto piacere vedere prodotti locali (vini, vasetti di miele, sott'oli, salumi, etc etc) e magari un leggero sottofondo musicale (i pochi clienti all'interno non creavano un ambiente "domenicale" ) Il frigo murale vicino alla cucina, con all'interno bibite e acqua imbottigliata, una stonatura nell'arredo tipicamente sardo della sala. Menu tradizionale sardo: privo di aperitivo di benvenuto, il vino non eccellente, buoni i salumi ma non il prosciutto crudo (secco, troppo salato ed esageratamente stagionato), di buona qualità anche i fegatini e le 2 fritturine. Mancava il formaggio (la prima volta che ci capita )peccato. Ottimi i primi (culurgiones e malloreddus). Saporiti anche gli arrosti, ottima la pecora. Mancava il secondo in umido. Chiesta una porzione di formaggio in aggiunta. Frutta non pervenuta. Tra i dessert buono il semifreddo al mirto ma non le Seadas al miele. Anche i distillati sono stati apprezzati. Il costo del menu superiore di circa sette euro rispetto alla quantità e qualità del pranzo. Aggiungerei qualche antipasto in più, il secondo in tegame (capra, agnello, cinghiali o manzo), la frutta di stagione e l'immancabile pecorino locale. in generale abbiamo mangiato bene. Tutto ciò che ho scritto è stato condiviso dai miei commensali