Hotel Boule de Neige In Rhemes-notre-dame

Esperienza positiva! Posto incantato, tipicamente in stile chalet, in legno...molto intimo ed accogliente. Personale inizialmente freddino..ma vista la temperatura, accogliamo.. difatti all'indomani, ci siamo ricreduti immediatamente. La prima cosa che mi ha catturato l'attenzione: la pulizia! In ogni angolo, c'era ed era visibile.Inoltre, la cura dei dettagli l'ho riscontrata in molti punti: dalle rifiniture in pietra, incastonate nelle perline, alla lucina per creare la giusta illuminazione, al semplice portasapone collocato nella doccia...tutto l'essenziale messo a disposizione con cura e professionalità. Il luogo nei dintorni è fiabesco..immerso in una cornice da favola, a bordo piste ed impianti di risalita. Il tutto, guarnito con una SPA che purtroppo, non abbiamo potuto provare per problemi tecnici...ma ci siamo ripromessi di ritornarci al più presto. Magnifica esperienza...grazie Boule de Neige!

We spent a wonderful week at La Boule de Neige, with six families of friends and countless children who felt right at home. The hotel is very well-kept, clean, well-located (literally on the slopes), and the food is wonderful. Thank you to the Boule family for this generous welcome, which we will all remember fondly.

Abbiamo provato il Boule de neige durante una vacanza a Rhêmes Notre Dame. È situato nella frazione di Chanavey, 3/4 km prima del capoluogo Rhêmes. È un bell’ambiente di montagna. Il menù è abbastanza ricco e comprende prevalentemente piatti della tradizione Valdostana. Abbiamo iniziato con un ottimo flan di verdure accompagnato da vellutata di fontina. A seguire la Valpelinentse del Gran Paradiso: la zuppa tradizionale a base di pane, fontina, erbette, cavolo e cannella, servita nel tegamino in coccio. Davvero molto buona, ben equilibrata nei sapori. A seguire barbecue vegetariano composto da verdure miste ed una tometta grigliate. Non male come piatto, ma la tometta era molto piccola e le verdure poche (vedi foto). Decisamente scarso per € 16! Servizio un po’ lento, nonostante i pochi clienti. Prezzi leggermente al di sopra della media del posto. Ampia possibilità di parcheggio.