Hostaria da Edmondo In Roma

Piccola trattoria tradizionale, cucina romana ottima, personale gentilissimo, sicuramente consigliata e da tornarci!

Ottima la coda alla vaccinara e molto buona anche la carbonara. Locale in cui mi ritrovavo con gli amici anni fa, che consiglio di visitare a tutti

A simple place, where love and cuisine meet.

Lavoriamo vicino a questa osteria e ci siamo finiti spesso sia a pranzo che a cena. Abbiamo avuto modo di provare sia primi che secondi e non siamo mai rimasti delusi! È tutto buonissimo e il personale gentile e accogliente. Imbarazzo della scelta!

I came to eat in this very nice little place, quick service and the staff is very kind and helpful. The carbonara was really excellent and the place very welcoming, I would definitely recommend it to someone else too.

For an important concert at the Olympic stadium, having arrived much earlier, we asked to have lunch without having booked. With great kindness and savoir faire, they took steps to find accommodation for us, even though everything was fully booked and, from that moment, an excellent culinary journey began. You're in Rome, don't you eat a carbonara? That proposal was very tasty and very traditional, the kind you wish would never end. An original scottona tartare with stracciatella and chopped figs, very tasty and genuine. Dessert: tiramisu and panna cotta, made as the kitchen dictates. Very friendly, welcoming, warm staff, which gives you the feeling of having lunch at a relatives' house. Highly recommended!

Top suckling pig. Top vacinara queue. Welcomed in a family environment. Top

I had dinner in this place and I have to tell the truth my expectations were confirmed... very good food and the service also left me satisfied. The location as in the photos is exceptional. I recommend everyone to spend an evening here.

Sono stato a pranzo in questa osteria con un amico, usufruendo di prenotazione con the fork. Il locale si trova a pochi passi a piedi dalla zona del Foro Italico. Ha un’unica sala di dimensioni contenute che si affaccia sulla strada principale. Alcuni tavoli sono anche all’esterno sul marciapiede. L’ambiente è semplice ed accogliente, pochi orpelli ed un grande specchio a parete, forse messo per dare più profondità alla piccola sala. La cucina è adiacente, praticamente a vista dalla porta di mezzo. Lo staff penso sia stato di famiglia da quello che potevo vedere e udire. Persone gentilissime, e simpatiche. La cameriera ci ha proposto il menù di piatti tipicamente romani. Abbiamo preso rispettivamente amatriciana e involtini io, cacio e pepe poi ossobuco il mio amico; per contorno entrambi cicoria. Da bere è stato scelto vino fermo della casq. I piatti sono stati ampiamente apprezzati. Veramente ottimi. Il conto più che onesto.

I give 5 stars because you can't get more. Typical Roman tavern, amazed by the cacio e pepe but also the super good carbonara, quality raw materials are certainly used, without neglecting the kindness of the staff. We will definitely be back