Hostaria 1898 In Pragelato

Per caso rientrando da una gita fuori porta ci fermiamo in questo ristorante , dopo aver letto buone recensioni e devo dire che quanto letto ha rispecchiato in tutto l’ottima esperienza vissuta . Ristorante piccolo , familiare , il menù montanaro non troppo variegato ma di qualità , servizio attento e le efficace .. Abbiamo preso un mix di antipasti sia freddi che caldi sotto consiglio del proprietario a seguire salsiccia con funghi e polenta … Locale consigliato , torneremo sicuramente

Rustica trattoria piemontese; buona l'accoglienza del proprietario; servizio molto lento; prezzi giusti; cucina discontinua: sformato di zucca con crema di formaggio ottimo, zucchine ripiene pessime, gnocchi di patate ottimi, ma conditi in modo un pò strano ( pomodori pachino, zucchine julienne eccesso di speck e prosciutto), pere Martin sec cotte nel vino ottime.