Torno in questo ristorante con la mia famiglia da molti anni e dopo aver mangiato giapponese in tanti luoghi in Italia e all’estero, credo di avere un parametro adeguato per poter dire che da Hasekura la qualità del pesce, la presentazione dei piatti e (da qualche anno ormai) la scelta dei vini e dei sakè … sfiorano l’eccellenza! Bravi sempre e un premio alla costanza!
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