Gran Duca In Livorno

Un ristorante tradizionale di qualità. Meravigliosa la pasta alla scogliera, il cacciucco e tanti piatti ottimi di pesce. Un’ottima cantina fanno la differenza di questo ristorante di fronte al porto di Livorno.

sono tornata al Ristorante Granduca. Mi piace tornarci ogni qualvolta sia possibile. Stavolta eravamo in nove. A cena di sabato. Ci tengo a sottolinearlo perché da quando abbiamo scelto i piatti a quando abbiamo iniziato a mangiare sono trascorsi 10 minuti. Di sabato sera. In 9 a tavola. Alla carta! Non è così scontato, credetemi. È scontato in un ristorante di questo livello, dove il personale è estremamente professionale ma mai invadente. Sempre presente, anche se non lo vedi. La posata di ricambio prima che il cliente si renda conto di averne bisogno, la bottiglia nuova e fresca, prima che la precedente sia terminata….. no no. Non è per niente scontato. La location: mi ha conquistata fin dalla prima volta, con l’illuminazione di classe, l’opera artigianale appesa al muro….la storia nelle pareti, il monumento più importante di Livorno li di fronte. E non ho ancora parlato del cibo. Ci andrei solo per il cacciucco e verrei via. Invece no. Mi faccio sempre consigliare sul pescato del giorno: una garanzia. E stavolta? Ho assaggiato il riso al nero di seppia. Non lo avevo mai mangiato qui. È stato il riso migliore ch rabbia mai mangiato dal punto di vista di: consistenza, sapore, cottura ed anche quantitativo. Sono rimasta estasiata. Ma non solo io. Nel gruppo c’erano persone provenienti dal Nord Italia; quando con lo sguardo cercavano la stella vicino al nome del ristorante, mi sono quasi emozionata…….. Venite gente venite, che ci tornate!!!!!!!