Goldene Traube In Termeno sulla strada del vino

We ate here every day of our stay at Villa Naj. Owner Jan conjures up amazing food, and he has a wonderful team around him.

We ate at the Goldene Traube for the first time and were thrilled with the ambiance, the friendly service, and the food. We were also lucky to get a seat without a reservation. I had the Burger Tirol, and the price/performance ratio, as well as the taste, were sensational. We'll be back, thank you for the culinary experience.

We've been to Tramin several times, but this was our first time at the Goldene Traube. It was fantastic, and we're already looking forward to returning. The hotel's modern, traditional decor is exactly our style. The rooms have a large bathroom, the mattresses are very comfortable, and everything is incredibly clean and lovingly furnished. The food and the very attentive service staff were an absolute highlight! We felt very comfortable from the very first minute and would happily recommend the Goldene Traube!

I've eaten there many times and have never been disappointed. Delicious and very friendly, thank you.

We've eaten there twice now and will be back tomorrow. The food is fantastic. We highly recommend the sea bass fillet and the Mariellen dumplings for dessert (not on the menu). Thank you for the delicious food.

We were just guests at the restaurant. The service was very attentive. The food was excellent. The outdoor terrace is very noisy, as many cars and motorbikes drive past.

Die Goldene Traube ist ein wahres Juwel für Feinschmecker*innen und Genießer*innen, das sowohl kulinarisch als auch atmosphärisch höchsten Ansprüchen gerecht wird. Die hausgemachten Tagliolini mit Sommertrüffel sind ein Gedicht, bei dem die perfekte Harmonie zwischen cremiger Buttersauce und der feinen Aromatik des Trüffels jedes Herz höherschlagen lässt, während die geschmorte Rinderwange in einer intensiven Lagreinsoße mit feiner Selleriecreme und einer kunstvoll zubereiteten Blaukrautrolle eine meisterhafte Komposition bietet, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Hier trifft herausragende Küche auf eine Herzlichkeit und Professionalität im Service, die ihresgleichen sucht, nicht zuletzt dank der charmanten Sonja, die mit ihrem Team eine Atmosphäre schafft, in der man sich auf Anhieb wohlfühlt und jeden Moment genießen kann. Bierliebhaber*innen kommen mit frisch gezapftem Tegernseer Hell für 5,50 Euro voll auf ihre Kosten, das perfekt temperiert eine ideale Begleitung zu den Speisen bietet. Die Pizzen der Goldenen Traube sind ein weiteres Highlight, das keinen Gast enttäuscht. Mit ihrem hauchdünnen, knusprigen Teig und der perfekten Balance aus frischen, hochwertigen Zutaten bieten sie ein Geschmackserlebnis, das den Ansprüchen von Pizza-Liebhaber*innen mehr als gerecht wird. Die Pizza "Gorgonzola" ist ein wahrer Genuss für alle, die kräftige und harmonische Aromen lieben. Der cremige Gorgonzola-Käse verleiht der Pizza eine unverwechselbare Intensität, die durch den zart schmelzenden BRIMI-Mozzarella perfekt abgerundet wird. Die Kombination wird durch die scharfe Belle-Salami ergänzt, die einen spannenden Kontrast zwischen cremiger Milde und würziger Schärfe schafft. Auch die klassische Margherita überzeugt mit aromatischen San-Marzano-Tomaten, cremigem BRIMI Mozzarella. Jede Pizza wird im Steinofen gebacken, wodurch sie ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre goldbraune Kruste erhält. Die Vielfalt der Auswahl und die Qualität der Zubereitung machen die Pizzen der Goldenen Traube zu einem Muss für alle, die italienische Küche lieben. Die gemütliche und einladende Umgebung der Goldenen Traube lädt dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen und sich ganz dem Genuss hinzugeben – ein Ort, den man mit Freude weiterempfiehlt und an den man immer wieder gerne zurückkehrt. Die Küche der Goldenen Traube legt großen Wert auf die Verwendung hochwertiger, regionaler Zutaten, die mit großer Raffinesse und Kreativität zu wahren Geschmackserlebnissen verarbeitet werden. Saisonale Produkte stehen im Mittelpunkt und bringen die Vielfalt der regionalen Kulinarik auf den Teller. Besonders hervorzuheben ist die Liebe zum Detail, die sich nicht nur in der Zubereitung, sondern auch in der kunstvollen Präsentation der Gerichte zeigt. Jedes Gericht ist ein kleines Kunstwerk, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreut. Ein weiteres Highlight ist die Weinkarte, die eine sorgfältig Auswahl an erlesenen Tropfen aus der Region und darüber hinaus bietet. Ob ein kräftiger Lagrein, ein eleganter Riesling oder ein vollmundiger Spätburgunder – hier findet sich für jeden Geschmack und jedes Gericht der passende Begleiter. Besonders beeindruckend ist die Expertise des Personals, das mit viel Fingerspitzengefühl und Fachwissen die Gäste bei der Auswahl des richtigen Weins unterstützt und somit das kulinarische Erlebnis auf ein neues Niveau hebt. Für diejenigen, die nach einem süßen Abschluss suchen, bietet die Dessertkarte der Goldenen Traube wahre Köstlichkeiten. Besonders beliebt sind das Schokotörtchen mit flüssigem Kern, das schon beim Anstechen seine herrlich warme Schokolade preisgibt, und das hausgemachte Vanilleeis, das mit seiner cremigen Konsistenz und intensiven Vanillenote überzeugt. Diese Desserts sind nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern setzen auch optisch einen krönenden Abschluss. Die Gastfreundschaft, die in der Goldenen Traube gelebt wird, ist ein weiterer Grund, warum ein Besuch hier so unvergesslich ist. Vom ersten Moment an wird man mit einem Lächeln begrüßt und fühlt sich sofort wie ein geschätzter Gast. Die charmante Sonja und ihr Team lesen den Gästen sprichwörtlich jeden Wunsch von den Augen ab – eine Herzlichkeit, die man heutzutage nur noch selten findet. Diese zwischenmenschliche Wärme, gepaart mit höchster Professionalität, macht den Aufenthalt zu einem ganz besonderen Erlebnis. Nicht zu vergessen ist die stimmungsvolle Einrichtung, die mit ihrer gelungenen Mischung aus modernem Komfort und traditionellem Ambiente ein Gefühl von Geborgenheit vermittelt. Die warmen Farben, liebevoll arrangierten Dekorationen und das angenehme Licht schaffen eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt und den perfekten Rahmen für unvergessliche Stunden bietet.

The food and the service are simply good, insider tip inside table no. 8

We were very satisfied with the service and especially with the delicious food. We highly recommend the restaurant. The decor is very unique and beautiful.

Das Ambiente des Gasthauses, modern aber zum Wohlfühlen. Mit viel Geschmack eingerichtet liegt das Gasthaus im Herzen von Tramin. Das Essen von hoher Qualität, wir hatten den Zander und das Steak. Wunderbar angerichtet. Sehr zu empfehlen für einen besonderen Abend. Auch der Service wsr sehr aufmerksam.